L’anguille est un poisson qui ressemble beaucoup à un serpent. C’est un poisson que l'on retrouve dans l'eau douce. L’anguille est un poisson gras, dont les lipides sont constitués essentiellement d’acides gras monosaturés et d’oméga 3. Elle est riche en protéines, en vitamines du groupe B et en sels minéraux tout comme les autres poissons. Son sang contient une toxine très virulente qui est éliminée par la cuisson.
Avis à propos du produit
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TRES BONNE
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Bon produit
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TB
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Belle taille, bonne préparation, pour le reste, ça dépend du cuisinier
Souvent consulté avec ANGUILLE DESOSSÉE VN ENVIRON 400GR
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