L’anguille est un poisson qui ressemble beaucoup à un serpent. C’est un poisson que l'on retrouve dans l'eau douce. L’anguille est un poisson gras, dont les lipides sont constitués essentiellement d’acides gras monosaturés et d’oméga 3. Elle est riche en protéines, en vitamines du groupe B et en sels minéraux tout comme les autres poissons. Son sang contient une toxine très virulente qui est éliminée par la cuisson.
Avis à propos du produit
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Tony D.
Publié le 28/02/2023 à 12:06. (Date de commande : 16/02/2023)Bon produit. A bien cuisiner et c parfait.
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Kassis Z.
Publié le 07/01/2023 à 20:39. (Date de commande : 28/12/2022)J’aurais souhaité des anguilles sans la peau
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