Les raviolis aux crevettes sont appelés "Ha Kao" en France. Les "Ha Kao" sont les Dim Sum les plus connus. La pâte est faites à base de fécule de blé qui rend la rend translucide à la cuisson à la vapeur. Traditionnellement, la pâte contient de la graisse de porc. Ce qui est farcis dans les raviolis, c'est un mélange de crevettes, pousses de bambou et de graisse de porc.
Avis à propos du produit
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Xuan B.
Publié le 10/09/2023 à 18:56. (Date de commande : 31/08/2023)Je ne les pas encore goûtés
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